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酸辣泡鸭爪的做法酸辣泡鸭爪怎么做

时间:2018-06-29来源:粤味菜谱


一、材料:鸭爪、花生米(喜欢吃可以一起)、干辣椒、花椒、姜、蒜瓣、

香叶(也可以用八角桂皮。自己看着办)

生抽、料、小米椒泡椒、醋(有陈醋可以用陈醋。我家一般都吃这个乌龙醋所以就凑活用了)、

白醋、二锅头(白酒就行)、盐、红糖(白糖也可以凑活哈)、香菜、冰水抚州小儿癫痫病医院

二、做法:

1、老姜切片。蒜瓣剥好。香菜取香菜根部那一段。鸭爪处理下。剪去指甲啥啊

2、一锅清水。放入鸭爪。一半姜片。放适量料酒

3、盖上锅盖大火煮。煮到自己喜欢的爪子口感即可

太原儿童癫痫病能治好吗4、花生米洗净入锅加适量清水

5、我用的高压锅。把花生煮熟即可

6、煮好的花生

7、鸭爪煮好。用清水冲洗

8、冲洗干净的鸭爪

9、倒入适量冰水

10、冰水泡一会儿爪子

11、锅中放姜片,香叶,治癫痫病那家医院好花椒,干辣椒,蒜瓣

12、加一点点老抽。适量料酒

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