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炝拌土豆丝的做法炝拌土豆丝怎么做

时间:2018-06-30来源:粤味菜谱

   土豆可是最为常见的之一了,土豆有许多功效。在这道炝拌土豆丝中,土豆成丝会更加入味,再加上辣椒的调味、搭配,这道菜会很下饭,并且特别适合在家庭生活中,作为一道寻常小菜来品尝。简单,操作容易,一起来尝尝吧!

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  材料:

  土豆、植物油、精盐、干红椒、大蒜、小葱、生姜、香菜、白糖、凉拌醋、花椒

  制作过程:

  1-3:

  土豆打皮,擦成丝。

癫痫病医院哪里比较好>  土豆丝用清水浸泡,去掉淀粉。

  里倒入清水,水冒小泡时倒入土豆丝快速焯水。

  4、焯烫好的土豆丝捞出,用清水冲凉,控水备用。 

癫痫医院哪个较好  5-7:

  小葱,红辣椒切碎,香菜切段。

  蒜瓣用刀斩成细粒。

  小碗里倒入15g凉拌醋,调入精盐,白糖搅匀成汁。

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