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钵仔糕的做法 特色糕点在家也能做 -

时间:2018-07-05来源:粤味菜谱

  钵仔糕是广东地区的传统糕点之一,很多广东人都喜欢在家自制美味的钵仔糕食用,那么大家知道钵仔糕的做法吗?钵仔糕的做法怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下钵仔糕的热量吧小+百+姓+养+生+网

  钵仔糕的做法很多,不同的做法味道也不一样,下面大家就一起来看看如何自制美味的钵仔糕吧。

  做法一

  材料

  钵仔糕粉100克,自制蜜豆适量,清水150ML,细砂糖40克。

  做法

  1、钵仔糕粉加一半清水调成粉浆。

  2、糖加另一半清水煮成糖浆,两种浆趁热混合,形成生熟粉,防止粉浆沉淀,倒入钵仔碗中,洒上蜜红豆。

  3、开火上锅,大火蒸8-10分钟专治治疗羊羔疯方法呈透明色原文xbxysw.com

  4、凉后用牙签转一圈,脱模即可。

  做法二

  材料

  澄面40克,马蹄粉60克,红糖50克,玉米适量,水250毫升。

  做法

  1、用100ML清水开粉,另外将剩下的150ML的热水加红糖煮开,然后倒入之前弄好的粉浆中。

  2、加上预先煮熟的玉米,放入模中,大约蒸15分钟左右就OK啦。

  做法三

  材料

  粘米粉8两(约320克),糖8两(约32甘肃看癫痫哪家好0克),红豆2两(约80克),清水500ml,菜油2汤匙x_b_x_y_s_w_c_o_m

  做法

  1、红豆洗净隔水蒸软熟,粘米粉用清水2杯调开,加入生油备用。

  2、余下之清水与糖煲滚,加入粘米粉浆中搅匀。

  3、把小碗涂油后蒸热,每只碗放适量红豆,倒入粉浆至七分满,排列于蒸茏内,用猛火蒸约20分钟,可用竹签挑出食用。

   小诀窍

  1、粉浆用小筛隔滤,可令成品更幼滑。

  2、粉浆中也可加入椰浆和淡奶,但需扣除水的分量推荐xbxysw.com

  3、也可用眉豆代红豆,黄糖代替白糖使用。

  做法四

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  材料

  粘米粉30克,澄面15克,糖30克,果冻粉1克,温水220ML。

  做法

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  (1)将粘米粉30克,澄面15克,糖15克,果冻粉1克混合,加水70ML搅拌。

  (2)150ML水煮沸,倒入步骤一的材料,搅拌。

  (3)将粉浆放入小碗中,上锅蒸15分钟www.xbxysw.com

  (4)稍凉后冷藏。

  做法五

  材料

  乳鸽(洗净、切件)2只、干葱(切片)2粒、蒜子(切片)3粒、芹菜(切段)1继发性癫痫病需要如何治疗/2棵、鸡蛋清1/2只、砂纸1张、洋葱(切丝)去个、南乳1/2茶匙,柱侯酱1/2茶匙,果皮(浸软、切丝)1片,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,糖1/2茶术匙,麻油少许,生粉1茶匙,绍酒少许,炸熟蒜茸1茶匙。

  做法

  1、洋葱丝铺在钵底。

  2、锅烧热,下干葱片和蒜片爆香,起出。乳鸽用调味料抹匀,放在洋葱面上,鸽面则放上芹菜段x_b_x_y_s_w_c_o_m

  3、砂纸抹上鸡蛋清,封上钵头,用清水洒湿砂纸,放在炉上以小火煮滚,再用微火煮30分钟,即成。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍钵仔糕的做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的钵仔糕了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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