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海鲜菌香臊子_海鲜菌香臊子的做法酱料沾料

时间:2019-05-17来源:粤味菜谱

臊子——一种用于拌面或拌饭的万能调味酱,全国大多数家庭都有制作臊子的习惯或经历。别家的臊子好吃与否我不清楚,但我家的各种臊子却是得到了豆花妹妹和火嫂高度认可的。今天就给大家介绍火哥新近研发出的一款臊子——【海鲜菌香臊子】,油炸成金色的菌子配合浓香的猪肉慢火炒出来,那是再加一碗饭的节奏啊!

海鲜菌香臊子】全家都爱的万能酱

原料:海鲜菌、菜籽油、盐、老姜、高度白酒、酱油、猪肉粒

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海鲜菌香臊子的做法

1、海鲜菌洗净后沥水切段备用

2、锅中菜籽油六成油温时下入海鲜菌中火浸炸至金黄色(适当加盐)

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3、炸好的海鲜菌捞出备用

4、炸菌子的油中加入剁细的猪肉粒(肥瘦比为2比8)

5、再加入老姜、高度白酒、和酱油将肉粒炒香

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6、猪肉粒炒到吐香亮油以后加入炸好的菌子中小火继续炒半小时即可

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柿子和菜籽油能一起吃<常德哪个医院是专治疗癫痫病的/font>:柿子与菜籽油搭配食用,对治疗冻疮有一定作用。所以,柿子宜与菜籽油一起食用。

老年人不宜吃菜籽油

一般来说,老年人宜吃植物油,少吃动物油和黄油,这主要是从有利于预防高脂血症和动脉硬化来考虑的。菜籽油虽然是植物油,但它富含一种长链脂肪酸,叫做芥酸。如果长期食用富含芥酸的菜籽油,会因芥酸过量蓄留而容易...

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