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超人气美味料理 粉蒸排骨

时间:2019-05-25来源:粤味菜谱

超人气料理粉蒸排骨,即将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入锅内隔水清蒸至熟即成。唯用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,虽然排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,但饱吸鲜味的番薯块,才是此菜的精华所在哦!

材料:特级肋排(2根,400克)、紫心番薯(开封治疗癫痫病专科医院2只)、蒸肉米粉(1/2杯)、葱花(半汤匙)

腌料:海天铁强化草菇老抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、蒜末(1汤匙)


第一步

<治癫痫病手术治疗p>1洗净排骨,斩成5厘米长的段,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味。


第二步

2紫心番薯去皮洗净,切成滚刀块备用。


第三步

3往排骨上怎样医治癫痫,倒入1/2杯蒸肉米粉和1/2杯清水抓匀,让每根排骨都均匀地裹上一层米粉。


第四步

4取一深盘,先铺上一层番薯块,然后将排骨排放在上面,倒入腌排骨的酱汁。

吕梁治疗癫痫病那好r>第五步

5烧热半锅水,放入腌好的排骨,加盖以大火隔水清蒸45分钟。


第六步

6取出洒入葱花,即可上桌。


完成

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