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煎包子_0的做法

时间:2019-07-18来源:粤味菜谱


1.面用酵母水 和成光滑的面团 发酵


2.发好的面团 揉一下 二次发酵 待用


3.馅中放入各种调料 往一个方向搅动


4.白菜剁碎 挤干水分


5.韭菜洗净 切成细末


6.白菜碎 韭菜末都放入馅中 搅拌均匀


7.揉好的面团 分成小剂 擀皮


8.取一个面皮放入适量的馅料


9.包成

<治疗好癫痫大概需要多少钱br> 10.包好的包子胚放入已经放油的电饼铛中用锅盖盖上


11.放入半碗水 再焖五分钟


12.煎好的包子


 

 


1.面粉500克放入面包机中,对入265克的温水,酵母5克,开启面包机程序,揉至面团光滑。


2.把揉好的面团拿出来,放入盆中,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至2倍大。


3.发酵好的面团,用手在表面戳个洞,洞口不回缩不塌就治疗癫痫病的正规医院是哪家证明发好了。


4.胡,,圆葱,清洗干净放入盘中备用。


5.把胡萝卜用插板插成细丝。


6.锅中放入凉水,水开后放入胡萝卜丝,焯至断生。


7.捞出,过凉。


8.放入案板上,和青椒一起剁碎。


9.圆葱剁成细末。


10.肉馅放入盆中备用,用水把肉馅谢开。


11.葱姜末剁好,放入碟中。


12.癫痫病日常生活要注意什么把肉馅葱姜末,放入盆中。


13.放入生抽酱油,料酒,油,顺着一个方向搅打肉馅。


14.然后放入圆葱末和胡萝卜末,放入精盐,五香粉,精,顺着一个方向拌匀。


15.搅拌均匀的肉馅。


16.把发好的面团拿出来,搓成细的长条状。


17.揪成大小相同的面剂子,用手掌把面剂子压平。


18.把面剂子擀成四周薄中间厚的包子皮。


19.包入肉馅。

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20.包好的包子。


21.码放到蒸连内,(蒸连底部抹油),把包好的包子放入蒸锅中,醒发20--30分钟,冷水下锅,大火25分钟。


22.蒸好的包子,不要马上揭锅,遇到冷空气包子会回缩,要等3分钟以后在揭锅。

1.调馅的时候一定要朝一个方向打,不能换方向。
2.馅要一点点加水,一边打水一边加水,不能一次加很多水。
3.包子很好吃,儿子说最爱吃这个馅的。

 

 

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