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蚝油蹄筋参的做法

时间:2019-07-18来源:粤味菜谱

1.海参洗净切斜段;葱洗净切段;姜洗净切片;调味料B调制成太白粉水备用。

2.将蹄筋与高汤一起以小火煮约20分钟至蹄筋软烂。

3.另起锅,放入1北京癫痫病什么医院好大匙油,烧热,爆香葱、姜,放入作法1的海参、干贝蚝油、冰糖,连同作法2的蹄筋及高汤一起以小火煮约5分钟,再慢慢倒入太白粉水芶芡,最后滴上香油即可。

 

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1.准备好猪蹄,买时叫人家代为剁成小块。

2.黄豆隔夜浸泡好。

3.猪蹄放入锅中,加入冷水,焯煮透至无血水,捞起。

4癫痫病会不会导致记忆力衰退.焯好的猪蹄放入沙吊子,用煤炉煨制两小时。

5.加入黄豆。

6.大火煮开,小火继续煨煮1小时。

7.加入姜片。煨好的调入适量盐和黑癫痫病不发作的时候脑电图可以查出来吗胡椒粉。

8.煨好的猪蹄黄豆汤盛入碗中即可食用。

黄豆煨猪蹄

 

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