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菜包蒸肉的做法菜包蒸肉怎么做

时间:2019-07-23来源:粤味菜谱

1. 将大白菜用沸水焯透,切成6个同样大的长方块;
2. 鸡蛋打散,摊成蛋皮,切成丝;
3. 胡萝卜、香菇、玉兰片均切成丝,备用;
4. 将猪瘦肉切丝,滑油,与鸡蛋皮丝、胡萝卜丝宁波癫痫早期如何治疗、香菇丝、玉兰片丝调均匀,放在白菜叶上卷成6个同样大的白菜卷,放入蒸锅内蒸6分钟,取出装入盘内;
5. 将锅置于旺火上,放入色拉油,烧热,倒入老汤、加入精盐、味精调味,用湿淀粉勾芡,淋在白菜卷上即可南京看癫痫去哪家医院

因为鸡蛋要经过煎制,所以要备油300克,实耗100克。

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌较为典型的癫痫病症状有哪些间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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