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炒木耳怎样不会炸锅?炒木耳不爆锅的窍门

时间:2019-08-09来源:粤味菜谱

  炒木耳怎样不会炸锅?炒木耳不爆锅的窍门!木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”,烹饪方法多样,但是很多主妇却很害怕炒木耳,炒木耳的时候噼里啪啦不停地炸,就像是往锅里扔了好些个小炮仗一样,有时木耳还会从锅里蹦出来,四处飞溅还带着治癫痫病需要多少钱呢滚烫的油星,相信不少人都经历过木耳炸锅,那么,怎么炒木耳才不炸锅呢?菜谱网为你支招!

       炒木耳不炸锅的烹饪小技巧

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  一、足够水来泡 泡的时间足够长

  泡木耳的时候多放点贵州哪家医院治疗癫痫正规水,要用凉水泡,使其充分吸收分水。一般来说,木耳泡八个小时比较适宜,如果时间太短,木耳没有泡透,炒的时候就会炸锅。

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  二、尽量小块

  将木耳撕成小块,越大块炸锅越厉害。

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