悦读文网

当前位置: 首页 > 芦笋的做法 > 正文

芝麻叶羊肉汤

时间:2019-08-09来源:粤味菜谱

用料:

羊肉、白萝卜、红枣、芝麻叶、姜、大葱、盐、胡椒粒。

做法:

1:将羊肉切成小块,放入热水里,加入姜片汆去血水,洗净备用;

婴儿癫痫能治疗好吗lign="center">

2:其他材料洗净处理好,备用;

3:热锅加入适量橄长春癫痫哪家好榄油,放入汆好的羊肉、姜煸炒一会儿,

加入萝卜块、葱段、红枣,一次性倒入足量开水;

4:大火转中火持续炖1.5-2小时,中途用小勺撇去浮沫,放入盐调味,

加入小儿癫痫病治疗芝麻叶滚2-3分钟,吃前撒黑胡椒碎。

小贴示:

1:羊肉羊排带点肥膘的炖出来会更香浓好吃;

2:羊肉切块后汆去血水,炖的中途撇去浮沫,能减少羊肉的膻味,汤色也曲靖癫痫病的治疗方法更好看;

3:芝麻叶有特殊的香气,非常适合烧汤,放入羊肉汤里,也能取到祛膻味的作用;

4:放入芝麻叶煮的时候不要盖锅盖,不然叶片会变色;

5:炖汤要一次性加足量的开水,不要中途加水。

------分隔线----------------------------