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南乳竹笋烧肉

时间:2019-08-10来源:粤味菜谱

食材:

五花肉 700克

竹笋 500克

南乳 2快(还要加些南乳汁)

葱 5-6段

姜片 浙江癫痫病的治疗医院那里好6片

八角 2枚

料酒 少许

桂皮 1小块

花椒 少许

糖 少许

做法:

1.选肉是一个关键的步骤一定要选择带皮的五花肉,而且一定要五花三层肥瘦相间的太好吃。猪肉切成3厘米见方的大块,放入水中焯水,去除杂质,竹广西癫痫病治疗那家医院好笋切成小块备用。

2.锅中放入有哪些专治癫痫的医院2大勺色拉油,放入葱姜爆香,随后加入八角花椒桂皮翻炒,待其冒出香味加入南乳与五花肉继续翻炒,时间要多一会儿尽量将五花肉的油脂逼出来。

3.调入一小勺老抽与适量生抽并加入少许料酒白糖羊癫疯能治的吗翻炒入味,加入适量的开水大火烧开,加入竹笋转小火烧1个小时左右,后改中火收汁!

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