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肉皮冻的做法

时间:2019-08-10来源:粤味菜谱

材料:肉皮、花生仁,猪肉
香料:姜、干红辣椒、花椒、桂皮、大料
调味料:盐、酱油、料郑州都有哪些有名的癫痫病医院酒、鸡精


做法:
1.将肉及肉皮放进锅里,加清水大火烧开。


2.将肉、肉皮捞出用清水冲洗干净,如果肉皮上有毛,此时可以处理干净。花生仁清洗干净。
  
3.姜拍破;将所有香料放入治疗癫痫用什么方法调味盒中并扣严。


4.再将肉、肉皮、花生仁、香料盒同放入锅中,加入少许料酒,大烧开后转小火继续烧20~30分钟。


5.20~30分钟后,将肉、肉皮捞出切细长条。

6.如果之前肉脑外伤癫痫病有哪些症状皮上的毛还未弄干净,此时可做进一步的处理


7.将切好的肉皮再次倒入锅中,加盐、酱油、鸡精,大火烧开转小火咕嘟约2小时。


8.取出香料盒,将熬好的肉皮(汤)倒入大盆中,盖上盖,在阳台上放一宿,看看,癫痫病要多少钱才能治好冻冻已经做好了

9.切下一大块肉皮冻,切成小片或条形码入盘中;另取一只碗,放入蒜泥、红油、生抽、醋调成拌汁。

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