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自制奶盐苏打饼干怎么做好吃_学会就不用再去买太平了

时间:2019-10-05来源:粤味菜谱

1、制作过程中折面皮的次数越多,制作出来的饼干层次越丰富,味道也会更好哦!
2、苏打饼干刚烤出来是软的,不要以为是没熟,冷一下就变脆了呢!【做饭网】

1首先我们将100克面粉加入酵母、小苏打和水以及20克黄油揉成昆明哪治疗癫痫病好光滑的面团,稍微发酵一会儿。

2将面团擀成一大块,然后重复折叠,再擀平,这样是为了让饼干最后支撑的时候有层次,口感好,所以这个步骤可以多进行几次。

3然后需要准备油酥,将面粉30g内加陕西癫痫病哪里治得好入少许盐和适量黄油,用手揉搓成油酥,尽量搓得细腻些,不要有特别大的颗粒。

4然后把油酥放到面团上,包起来再擀开,然后再用手揉,总之就是让油酥充分揉进面团。

5把面团擀成薄片,用刀切成合唐山羊癫疯小发作治疗适的大小,再用叉子在饼面上均匀地戳上小洞,苏打饼干的雏形就完成了。

6最后把饼干放入烤箱中层,180度,烤15分钟左右,饼干变脆就完成了。你还可以自己抹上夹心,就变成好吃的夹心饼干了。

超市买来的苏打饼辽阳治疗癫痫病专业医院干有很多口味,其实我们在家里也是能做出来的,只要多放点材料进去就好了,比如《香葱苏打饼干》、《海苔苏打饼干》、《麻辣苏打饼干》等,喜欢的可以自己尝试下。

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