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鲜美土豆干焖肉 鲜美土豆干焖肉的做法

时间:2019-10-05来源:粤味菜谱

  鲜美土豆干焖肉的做法,在食用的时候,将土豆干洗干净后,放在开水里泡一下,做成土豆干炒肉、炖大鹅、炖小鸡、炖排骨均可。味道可口、吃起来很Q的 很好吃,强烈推荐没吃过的朋友尝一尝。我们一起来看看土豆干焖肉的具体做法。


土豆干焖肉

  食材:继发性癫痫病吃什么药好g>

  土豆干,五花肉

  辅料:

  油,冰糖,料酒,鸡粉,盐,酱油,十三香,葱,八角,姜,桂皮

  操作步骤:

  1、五花肉洗好切长条块。

  2、锅放少许油长春哪些癫痫病医院好烧热放入五花肉中小火煎制,直到两面金黄,煎出油。

  3、放入冰糖炒到冰糖融化,加酱油料酒炒匀。

  4、加适量开水(大概肉的三倍),放入八角桂皮十三香葱姜大火烧开转小火炖40分钟。

  5、炖肉的时候用温水把土豆干泡上,泡好的土豆干是酱紫滴,用水洗两次。

  6、土豆干放入锅镇江青少年羊羔疯治疗里放入适量盐,继续炖6分钟左右。

  7、尝一下土豆好很软糯,不硬就可以了,汤多就稍微收一下,但别烧干了了,有一点汤汁才好吃。


土豆干焖肉的做法

  土豆干东北特有的干菜, 做法比较简单。秋天阳光充足的时候,将土豆放在锅里蒸熟后,剥皮,切成薄片,然后在阳光癫痫病治疗能全愈吗底下晾晒 晾干后色泽金黄,可长期存储,过去北方冬季都是秋季晒的各种干菜(茄子,豆角,黄瓜,柿子,角瓜,)和酸菜,白菜,萝卜来度过冬季。

  这就是土豆干焖肉的具体做法了,这道黑龙江小吃的做法是不是很简单呢?土豆干提前半小时用温水泡好哦!

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