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家常冬瓜羊肉粉丝汤的做法_养身又暖心

时间:2019-10-05来源:粤味菜谱

1、粉丝不要浸泡的太久,要不容易被泡糟了,再用的时候一煮全部成渣了,没有办法再用了。
2、冬瓜也不要煮的时间太长了,要不它也是很容易被煮烂的,到时候没有办法再吃了。

1把买回来的羊肉处理一下,先用清水洗干净了,然后用刀将羊肉切成小块,依据个人喜好切就可颞叶癫痫能治好吗以,然后放在盆里待用。

2把冬瓜也要进行处理,洗干净后去皮。粉丝可以放在温水里浸泡二十分钟左右。

3在锅里放入适量的清水,把洗干净的羊肉放进去焯一下,去除里面的血水,然后捞出来放在一个干净的盆里待用。

沈阳看癫痫病医院哪个好m>4在砂锅里倒入适量的白开水,把焯好的羊肉放进去,放上切好的姜片,用大火烧开,转为小火再慢炖四十分钟左右的样子。

5把冬瓜切成小块,可以依据个人喜好切,但是不要切得太薄了(要不不容易被炖烂,而且还影响美观)。

6重庆癫痫治疗哪里好香菜的根部去掉,用手和刀切都可以,洗干净后放在盘子里备用。

7把冬瓜片放进砂锅里去,用小火再炖上十五分钟,开锅加入粉丝再炖五分钟,准备出锅的时候加入盐搅拌均匀后,加入香菜末。

8把做好的汤倒在碗里,加入一点点胡椒粉再调一下味道什么原因能引起癫痫,在上面放上一根整香菜,冬瓜羊肉粉丝汤就做好了。

羊肉除了可以做美味的汤,还可以做其它的美味的,《爆炒羊肉》《红烧羊肉》《羊肉炖胡萝卜》等等都是很美味的,有兴趣的可以尝试一下。

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