悦读文网

当前位置: 首页 > 鲢鱼头的做法大全 > 正文

豆沙芝麻面包_豆沙芝麻面包的做法

时间:2019-10-06来源:粤味菜谱

【原料】20个

冷藏老面种

高粉 250g,酵母 1g,牛奶 162g(一次性做多点,可以保留到下次用) 

主面团

<长治癫痫病治疗哪家医院专业p> A、高粉 320g,糖 120g,盐 6g,牛奶 120g,鸡蛋 80g,酵母 10g

B、黄油 60g

【烘焙】

3武汉癫痫疾病患者去哪家医院好20华氏度(160摄氏度) 18-20min

步骤:

1、将酵母溶于温热牛奶中,然后和其他中种材料混合,搅拌成面团(只需搅拌成团即可),放温暖处发酵1小时,然后放冰箱里冷藏过夜 烘焙食谱

2、将冷藏老面面团取400g如何控制癫痫病不再发作撕成小块,跟主面团除黄油外的材料放入立式搅拌机,全部材料混合成光滑面团后,加入黄油。循环两次dough程序,揉至扩展阶段。

3、然后将面团放置温暖处,发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉,摁个点,不回弹,边上的面团不回缩即可。瘦身减气,分成均匀20份(约50g一个),搓圆中间发酵15分钟

婴儿癫痫病能否治愈4、5、将面团拍扁,然后放入豆沙馅,用虎口捏紧

6、然后捏口朝下放置温暖处,发酵40min至面包发至2倍大

然后再涂一层蛋液撒上一层芝麻就可以入烤箱了!

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

------分隔线----------------------------