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家庭版酸辣炒土豆丝的做法_健康少油还简单

时间:2019-10-06来源:粤味菜谱

1.醋要最后洒,我们叫这个方法为喷醋,这样会使每个区域的土豆丝都包裹醋的酸味,同时也避免锅里温度太高导致醋的大量蒸发!
2.喷醋的时候大拇指按住醋的瓶口,均匀用力的往下倒醋,根据个人口味适量倒醋哦~
3.加点白糖更提鲜哦!也能稍微中呼和浩特癫痫病医院哪最好和点醋酸的刺激!

1前期准备食材的切配工作,干辣椒切碎(或切小块),土豆切丝,有理想抱负的同学可以参考《中华小当家》的切法,土豆丝一定要大小、长短、粗细相同哦!

2将切丝的土董巧娥是一名癫痫病医生豆放入水中焯熟,不用太长时间,可以捞出尝一下有噶嘣脆的感觉且不夹生就可以装盘了哦!

3起油锅,听到滋啦滋啦的声音或者看到有小油滴跳起,下干辣椒煸炒至辣香四溢!下土豆丝!因为之前已经焯熟过土豆丝,因此不必炒太久!<西宁专治癫痫的医院/p>

4炒到干辣椒与土豆丝混为一体,洒一小撮盐,洒一小撮糖(白糖绝对是提鲜佳品哦!)不过为了身体健康也要适量加糖加盐哦~最后翻炒均匀,喷醋!用你干净的小铲子,翻炒一两下!出锅装盘撒葱花,开吃啦!

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