悦读文网

当前位置: 首页 > 小白菜的做法大全 > 正文

【芡实米价格】芡实米的营养价值_芡实米的功效和作用

时间:2019-10-21来源:粤味菜谱

米是产自于一种睡莲科的植物,它的形状和相似,但却比莲子要“低调”许多,并不为很多人所熟知,特别是现在的年轻人。所以我们接下来要详细地介绍一下芡实米。了解一下芡实米在市场上的价格,还有芡实米具有哪些营养价值?芡实米又具备哪些功效和作用呢?它可以和哪些东西搭配一起吃呢?关注妈妈网,这些都不是难题。

芡实米价格

芡实米根据不同的分类,可以划分为多种,不同种类的芡实米有不同的价格。比如芡实米有新鲜的,也有干芡实米;有整粒的,也有碎片的。下面我们分类来看一下芡实米的价格:

1、市场上比较少新鲜的芡实,因为新鲜的芡实保存的时间不是非常长,所以市场上一般卖的都是干货,因为干货所能储存较长的时间,也容易存放。新鲜的芡实根据大小和老嫩的程度也分为不同的档次,价格分别是五六十至一二十之间不等。

乌鲁木齐治癫痫公立医院ent:2em;"> 2、干芡实也有不同的等次和级别,比如有整颗的和半颗的,整颗的价格会叫高一些,质量也自然比较好一些,半颗的则相对较为便宜。芡实外层都包有一层壳,那按照去壳的方式分为机器去壳和人工去壳。自然,人工去壳肯定会比较贵一些。在市场上,干芡实的价格起伏比较大,普通的一斤干芡实的价格有五六十到七八十不能,贵的也有上百元的。

每一样东西都有好有差的,好的自然价格比较高,那么相对质量较差的价钱也比较低。同样,芡实在市场中也有多种不同的价格。

芡实米的营养价值

芡实米具有较高的营养价值,原因是来自于它所含有的物质。因此,即便芡实是一种药材,但是却很温和,也可以作为一种饮食材料。下面我们看看芡实米含有哪些营养物质:

1、芡实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,多种营养物质赋予了芡实较高的营养价值。不仅可以为人体提供必需的蛋白质,还可以提供热量。但是芡实的脂肪含量却比较少,所以很适合想要减肥的美眉食用。

武汉治疗癫痫病的专科医院tyle="text-indent:2em;"> 2、芡实含有多种维生素,人体摄入维生素,可以提高人体的免疫力,而且还可以增加人体的新陈代谢,起到美容的效果。大家都知道,素也是非常有用的,胡萝卜素对人的眼睛有很大的帮助,所以吃芡实米,还可以有明目的效果。

3、人体里面含有多种必须的微量元素,虽然它们所占的比例非常小,但却是我们人体必不可缺的。芡实里面含有多种人体所需要的微量元素,所以可以为我们提供微量元素的来源。

总的来说,芡实米所含有的物质对我们的人体都是有作用的,但是并不是说就是随便食用,也要根据自身的身体状况,有选择性地进行食用。

芡实米的功效和作用

芡实米的食疗功效和它的药用功效一样明显,在古代的时候,芡实米就已经开始作为药用,用来治疗脾胃虚寒之人。所以芡实米是作为食疗的一种非常好的食材。下面我们具体讲讲它的功效:

1、药用疗沈阳哪个医院看癫痫效。芡实对脾肾的疗效最为明显,有补脾止泻的效果;而且芡实还具有益肾固精、祛湿止带等功能;并且还可以用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下等现象。芡实可以说是一种强壮体魄的药材。适当的食用对我们身体有很好的疗效。

2、食疗效果。芡实可以加强小肠的吸收能力,提高尿木糖的排泄,并且增加清中的胡萝卜素。芡实还可以健脾补肾,肾亏导致腰酸背痛者可以食用。如果有腹泻、肠炎的症状也可以食用,可以缓解症状。芡实主要针对的是脾肾虚弱者,可以作为食疗和药用。

芡实米适宜和什么一起吃

芡实米虽然经常是作为药用,但很多时候它也可以作为食材食用。一般来说,芡实米都是熬成粥,或者在煮汤的时候作为辅料加进去。芡实米一般都是和淮山、、、莲子等一起熬制。下面我们介绍几个比较家常的芡实米的做法。

1、淮山芡实粥:将洗干净,并加入少许的,再放入锅中先熬制一段时间。把淮山和芡实用清水洗净,并浸泡一小段时间。最后将洗好的淮山和芡实放进粳米里面一起煮,知道芡实太原专业癫痫病中医院软烂就可以加入适量的盐和即可出锅。

2、薏米芡实粥:将薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。素肉泡软,洗净切片。槟榔干洗净,切片备用。将锅中注入冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后再改用小火煮至熟烂。再加入素肉片及心片继续煮约5分钟,最后加入盐调味煮匀即可。

3、莲子芡实粥:将莲子、芡实、淘洗干净,将芡实浸泡一个小时左右,然后将三种材料放进锅中,加入适量的水,在九成熟的时候,加入适量的白糖,熬煮至烂熟为止。盛一碗,撒上几颗点缀几颗。当然,也可以在快出锅的时候,把枸杞放进锅中一起熬煮。莲子芡实粥非常符合现在处于亚健康状态的我们,它可以起到宁心健脾的效果。如果家里有机,可以将莲子芡实打成米糊,用开水直接冲泡,也非常可口。

相关专题推荐:芡实

------分隔线----------------------------