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【酱香黄豆的做法】黄豆家常做法怎么做营养价值

时间:2019-11-13来源:粤味菜谱

黄豆是一种大家很喜欢吃的食物,大家都很喜欢把黄豆研磨成豆浆喝,其实除了豆浆,黄豆还能够做很多菜,其中酱香黄豆就是非常好的选择。酱香黄豆口感柔软,而且味道鲜美,制作方法也是非常简单,先把黄豆泡一泡,然后再用锅将黄豆煮熟,最后放入酱油即可。以下就是酱香黄豆的具体做法。

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做法:

1.黄豆洗净,清水浸泡过夜备用;香辛料:八角、桂皮、花椒粒稍加淘洗后入锅,倒入清水1杯煮开继续焖煮10分钟左右至香味透出,锅内加入适量盐、大喜大原味烤味酱2勺、酱油1.5勺搅匀

儿童看癫痫哪里最好"> 2.再次煮开锅后将浸泡好的黄豆沥干水倒入锅中,大火煮开后转小火焖煮10分钟左右至熟软;熄火后将黄豆继续浸泡在酱汁中1-2小时使其更入味;用滤勺将黄豆捞出控干酱汁

3.将黄豆放入碗中,淋入1/2茶匙白雪葡萄籽油拌匀;将黄豆平铺入平底大盘中,放入微波炉中“中高火”档“叮”5-6分钟左右,其间需要将盘取出将黄豆翻动,“叮”至黄豆酱汁收干,表皮焦香时即可

癫痫病会有遗传嘛text-indent:2em;"> 营养价值:

1、黄豆不仅味美,而且具有很高的营养价值,被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。

2、黄豆主要成分是蛋白质,干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠,是重要的蛋白质来源,黄豆蛋白也是最便宜的蛋白质。500孩子睡觉时抽搐克的黄豆中含有相当于1500克的鸡蛋、6000克的牛奶、1000克的瘦猪肉的蛋白质。

不过并不是所有的人群都适合吃酱香黄豆,一些有着肠道问题情况的人群就不能够多吃酱香黄豆,因此黄豆在消化的时候会产生一定量的气体,从而引起消化不良的情况。女性则可以适当多吃点酱香黄豆,具有一定的美容养颜的效果。

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