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烤苹果饼怎么做[图解]-美厨邦

时间:2019-11-30来源:粤味菜谱

   主料:

  腌制苹果:红酒350ML腌制苹果:富士苹果(中等)2个

  腌制苹果:细砂糖100G腌制苹果:盐1G

  内陷:杏仁粉100G内陷:鸡蛋1/2粒

  内陷:细砂糖50G癫痫病发作后吃了药怎么还晕>

  辅料:

  饼皮:低筋粉250G饼皮:黄油150G

  饼皮:鸡蛋2粒饼皮:糖粉100G

  饼皮:泡打粉2G

  制作步骤

  苹果需提前腌制一天,先把苹果洗净后用少许盐把苹果表皮搓干净,然后浸泡在盐水15分钟北京癫痫病治疗医院

  苹果去核把苹果切成薄片,加入红酒、细砂糖、盐。

  中火加热。

  转小火待煮沸腾后继续煮1分钟,中间搅拌一下。

  煮好的苹果待冷后放入保鲜盒里盖好入冰箱冷藏,腌制一天即可。

  制作饼皮,把室温黄油,低筋粉、糖粉、泡打粉称重后放入碗里。

  粉类与黄油搅拌后加入1颗半癫痫病可以治好吗发高烧引起的癫痫的鸡蛋液。

  材料翻拌均匀后分成3个面团,也可以分成6个;个人喜好,然后放入冰箱冷藏1小时。

  制作内陷的杏仁粉放入碗里,与细砂糖拌均匀。

  加入半颗鸡蛋液。

  搅拌均匀备用。

  冷藏好的面团取出,底部先铺上一张烘焙纸再把面团放到烘焙纸上。

  用擀面杖把面团擀薄,不需什么样的情况下发癫痫太薄。

  放入少许杏仁馅。

  在杏仁馅上中间放入腌好的红酒苹果。

  把边上的面皮一点一点的往上折叠,折叠好后用手掌轻轻压一压。

  面皮涂上少许蛋液。

  烤箱预热180度,上下火烤25分钟即可。

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