悦读文网

当前位置: 首页 > 石斑鱼的做法大全 > 正文

虾皮怎么做,虾皮的几种做法[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:粤味菜谱

 

 

  虾皮鸡蛋羹

  材料

  虾皮一两

  鸡蛋两个

  葱花少许

  做法

  1、将虾皮用开水泡洗 (一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草)

  2、将虾皮鸡蛋打入大碗中,放入盐和味精或鸡精。

  3、加入少许水,打匀之后放入葱花。

  4、放水蒸大约十分钟就可以上桌了。

  中医对癫痫病治疗管用吗虾皮韭菜炒鸡蛋

  材料

  韭菜,虾皮,鸡蛋,食用油,盐,白糖

  做法

  1.韭菜摘去老叶,洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散

  2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖

  3.在打散的鸡蛋中加几小勺水

  4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀

  5.锅子烧热,放油烧至大约7成热

  6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开始要凝结的时候,快速用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全凝固即可出锅

  虾皮蒸蛋癫痫病的治疗药物有哪些

  材料

  鸡蛋四个(三人的份),虾皮一些

  做法

  步骤1:鸡蛋打散,温水中加少许盐,蛋液和水混合轻轻搅匀,温水和鸡蛋是1:1的比例。怎样才能把水量控制稍好了,像我这样取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出,几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量。

  步骤2:蛋液打好后,我换了一个盘子装,然后加入小虾米。

  步骤3:然后放在蒸锅里大火蒸,我这个蒸好的准确时间是十二分钟。

  步骤4:出锅时我滴几颗香油,撒些小葱花就可以了。

  步骤5:蒸水蛋的盘底要深一点,可装多一点蛋液之余,清蒸时还能让蛋液受热均匀。西安有专科癫痫病医院吗p>

  老北京虾皮白菜

  材料

  白菜一棵,虾皮一两,葱花,盐,五香粉

  做法

  1.油热放葱花炝锅

  2.放白菜炒到有些变色

  3.添水过白菜,放虾皮炖上几分钟

  4.快好的时候放盐找口味

  5.点一点五香粉(要吃不出来才好) 起锅后一碗香浓乳白的虾皮白菜就做好了

  紫菜虾皮汤

  材料

  主料:干紫菜10克,虾皮10克,感冒发烧会诱发癫痫病的发作吗p>

  辅料:鸡蛋60克,

  调料:植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

  做法

  1.将紫菜洗、撕开备用。

  2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。

  3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。

  4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。

     延伸阅读:

------分隔线----------------------------