悦读文网

当前位置: 首页 > 冷面的做法 > 正文

咸鸭蛋黄炒南瓜怎么做-

时间:2019-12-03来源:粤味菜谱

   咸鸭蛋黄炒南瓜

  用料:

  主料:南瓜半个、咸蛋黄5个

  调料:食盐5克、鸡精癫痫病手术属于什么手术3克、细香葱1根、植物油1汤匙

  做法:

  1.小南瓜去皮切小块,细香葱切葱花备用,咸蛋黄加入一点点黄酒放锅内。

  2.蒸熟癫痫西安权威医院压碎备用,锅内放入适量的植物油,烧热。

  3.放入细香葱,再加入南瓜,(我先倒了南瓜,忘记放葱,立刻再加进去的)中火煸炒到南瓜四边发软,熟透。

  陕西癫痫去哪治4.调入适量的盐和鸡精,再加入咸蛋黄,翻炒均匀即可。

  烹饪技巧:

  1、小南瓜买的时候个人觉得选择粉甜的那种做这道菜更为好吃;

<全国治疗癫痫病最好的医院p>  2、咸蛋黄蒸的时候为了减少蛋黄的腥味加入黄酒,不喜欢的朋友可以省略黄酒;

  3、如果在炒南瓜的过程中太干,也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。

------分隔线----------------------------