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番茄土豆烩牛肉怎么做-

时间:2019-12-03来源:粤味菜谱

   主料:牛肉500克

  辅料:西红柿2个 土豆1个 洋葱半颗

  调料:色拉油适量 食盐适量 冰糖1块 葱适量 姜适量 生抽适量 香叶适量一晚没睡突然抽搐干呕 黄酒适量 水适量

  番茄土豆烩牛眼肉的做法

  1.先将牛肉放入冷水中,开大火汆烫。放入热水会导致牛肉收缩,影响肉的质感

  2.牛肉烫好后,放入冷水中浸泡,然后切成3厘米大小的方块备用

<癫痫病的女孩会影响生孩子嘛p>  3.用来做番茄汤类的菜,番茄最好去皮,放入火上烤15秒是最方便最快捷的方法

  4.不断在火上转动番茄,15秒后就可以轻松将一层薄薄的皮剥掉了

  5.葱姜切碎,洋葱,土豆,番茄切成滚刀块备用

  6.锅入油,将葱姜碎爆香

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  7.放入番茄,洋葱同炒,番茄最好炒出汁水。最后放入土豆翻炒

  8.接着放入牛肉一同翻炒。放入香叶,一小块冰糖

  9.接着倒入生抽,黄酒。炒到牛肉紧缩,表面没有血水时就可以了。大概需要不停翻炒10分钟左右

  10.倒入高汤,怎么治好抽风没过牛肉即可,开大火煮开后转小火,焖煮一个半小时

  11.为了让番茄汤的卖相更好,等到一个半小时候,可用筷子夹一块牛肉试试成熟度,全熟之后放入一小碟去皮番茄,开中火在焖至10分钟。这样汤汁浓厚,色彩靓丽的番茄烩牛肉汤就好啦(您可根据自己的口味适量放盐)

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