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糖醋里脊的家常做法,天天饮食糖醋里的做法视频

时间:2020-05-21来源:粤味菜谱

2016-01-20 11:28:29 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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糖醋里脊是一道非常家常的食谱,不仅可以作为家常菜吃,还可以宴客,特别爽口,就算是一周7天,天天吃糖醋里脊的都不腻,现在我们就一起看下糖醋里脊的做法吧。

糖醋里脊的做法所需要准备的食材和调味料:里脊肉 番重庆最好癫痫医院茄酱 淀粉 鸡蛋 芝麻 姜 白菜梗。

糖醋里脊的做法:

1.将里脊肉洗干净后切成块状,然后下面放筷子

2.横切成片,竖切成条,不要切断,然后将里脊肉丝放入碗里

3.放入盐、撒些白胡椒粉,倒入蛋清和姜汁

癫痫病发作好治吗;">4.用手抓匀后腌制十分钟后放入淀粉,搅拌均匀后抖掉多余的淀粉

5.再放入漏勺中放入烧热的油锅中,炸至定型后捞出

6.然后再放入锅里复炸一次,别炸太久,否则不能外酥里嫩

7.炸好后捞出盛出,再将番茄酱放入锅里

8.放入白糖,倒入清水一起熬煮后再煮1分钟

青海治癫痫哪个医院好-align:left;">9.然后倒入水淀粉勾芡,淋在肉中就可以了。

糖醋里脊的做法贴心提示:

1.炸的时候要快速,肉可以切细一些,这样可以轻松炸熟。

2.炸的时候要注意别炸太长时间,否则肉的口感就不鲜嫩了。

3.复炸可以让肉口感外酥里嫩。

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