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皮蛋的另类搭档-剁椒皮蛋烧土豆

时间:2020-05-21来源:粤味菜谱

2011-04-07 17:32:56 来源 : 83小钟 编辑 :

  剁椒皮蛋烧土豆   原料:土豆、皮蛋、剁椒、姜、蒜、老抽、蚝油、白糖、醋、胡椒粉。   做法:   1、皮蛋煮熟放凉后切厚片备用;   2、土豆去皮切片(片不用太薄哈),姜蒜切片;   3、热锅下油,油热后放姜蒜爆香,倒入土豆片翻炒;   4、加剁 沈阳那家治癫痫最好

剁椒皮蛋烧土豆

原料:土豆、皮蛋、剁椒、姜、蒜、老抽、蚝油、白糖、醋、胡椒粉。

做法:癫痫病的最先治疗方法

1、皮蛋煮熟放凉后切厚片备用;

2、土豆去皮切片(片不用太薄哈),姜蒜切片;

3、热锅下油,癫痫病的治疗费是多少油热后放姜蒜爆香,倒入土豆片翻炒;

4、加剁椒和少许盐炒至略有粘锅时,加水,盖上盖焖煮至土豆熟;

5、倒入切好的皮蛋片,加老抽,蚝油,白糖和少许醋调味翻匀,放少许胡椒粉提味后撒葱花起锅。

武汉哪里有治疗癫痫医院00000">PS:

1、皮蛋不要过早放,以免炒散了影响看相,把皮蛋先煮熟再用也主要是这个原因。另外,我一向不爱糖心蛋。

2、剁椒,老抽,蚝油里都有咸味,所以加盐的时候一定要注意用量,口味清淡的话可以不用加。

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