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山药为什么能延年益寿蔬菜

时间:2020-09-16来源:粤味菜谱

   山药是秋冬季节大家最常吃的,山药自古以来就被称作是物美价廉的佳品,有延年益寿的作用。那么,山药为什么能延年益寿呢?

  1.山药有滋补的作用

  山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。

  2.山药有增强免疫功能的作用朔州羊癫疯小发作治疗

  山药可促使肌体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。

  3.山药有心血管的作用

  山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的,很适合吃。

  4.山药有健脾益胃、助消化的作用

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸目前比较常用的癫痫治疗方法有哪些收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。

  5.山药有益肺止咳的作用

  人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,肺虚,痰嗽,久咳等。

  6.山药有降低血糖的作用

  山药含有粘液蛋白,有降低河北治癫痫病正规的医院血糖的作用,加入平常的菜色当中,也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高,长期食用,也有防治的作用。

  7.山药有补虚抗衰的作用

  山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。

  8.山药有扶正祛邪的作用

  山药既能补阳以强健脏腑功能,又能补阴以充养物质基础,更哪家医院治小孩癫痫好为可喜的是,它扶正而不会恋邪,在病邪存在之时也可采用。所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上,常选用它组合成方,其应用范围十分广泛。山药与银花相伍、山药与牛蒡子共用等,都是发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病邪而不伤正的效用。

  99温馨提醒:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

(责任编辑:姚佳佳)

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