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夏季养胃粥的做法大全调养食疗

时间:2020-09-16来源:粤味菜谱

  鸭肉粥

  材料:鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。

  做法

  1.一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。

  2.油热放姜片,菌倒入鸭肉翻炒,下米炒香。

  3.倒到高压锅,煮到盖冒气泡,调至小火煮半小时。

  4.翻开盖,下蒜段、芹菜,加盐、鸡精、白胡椒。

  :鸭肉是夏季清补的佳品,用鸭肉煮粥,既能够添加粥中的营养,又可以除湿解毒、滋阴养胃。

继发性癫痫遗传吗>  绿豆

  材料:绿豆50克,糯米200克,杨梅90克。

  做法

  1.绿豆提前水浸4小时;糯米洗净。

  2.将绿豆与糯米同置锅中,加水烧沸后转文火熬至米开花、豆烂。

  3.加杨梅稍煮搅匀即可。

  功效:此粥能健脾消食、生津解渴,可用来萎缩性胃炎、胃酸缺乏症、等。精彩阅读:

  薏米南瓜粥

<治羊角风哪里好医院好strong>  材料:南瓜200克,薏米50克,大米50克,银耳3朵,枸杞20颗。

  做法

  1.将南瓜去皮后切成小丁备用。将大米和薏米洗净备用。将银耳用冷水浸泡20分钟,充分泡软备用。将枸杞用清水冲净备用。

  2.在锅中倒人清水,用大火加热,待水开后加入大米和薏米,转成小火煮30分钟。

  3.放人南瓜丁和撕成小块的银耳,保持小火继续煮15分钟,最后放人枸杞再煮5分钟即可。

  功效:南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,而且南瓜的热量很低,此外,南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物,生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物青海治癫痫上哪个医院靠谱质亚硝胺,有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。

  五豆粥

  原料:黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g。

  做法

  1.把豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。

  2.泡好的豆子放在锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火熬,1小时之后关火。

  3.不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。

  功效:中医认为,五色入五脏,五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津,脑电图对人体有害吗?赤小豆消肿利水,炒扁豆健脾止泻,黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。

  莲子扁豆薏米粥

  原料:炒扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适量。

  做法

  1.将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去。

  2.将所有材料加水煮粥。

  功效:此粥健脾和胃、养心平肝,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。

(责任编辑:姚佳佳)

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