悦读文网

当前位置: 首页 > 鲢鱼头的做法大全 > 正文

孕妇吃什么有效地补脑指南

时间:2020-09-17来源:粤味菜谱

  孕妇补脑的

  1.芝麻

  芝麻,特别是黑芝麻,含有丰富的钙、磷、铁,同时含有19.7%的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑细胞的主要成分。

  2.鱼类

  专家指出,鱼类脂肪中含有W-3脂肪酸,能保护人的神经系统,起到健脑的作用。怀孕期间不要过量吃鱼,每月平均吃2~7公斤算是合适。

  3.玉米

  玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。玉米中粗纤维多,食后宽肠,有利于消除,有利于肠的,也间接有利于智力功能的开发。因此,孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米,以利健脑。

  4.

  鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的。

  5.榛子

  榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。

  6.核桃

  核桃的营养丰富,据测定,500克核桃相当于2.5千克鸡蛋或4.75千克牛奶的鄂州那家医院治癫痫好营养价值,特别对大脑神经细胞有益。准妈妈吃核桃最好是在早餐与午餐、午餐和晚餐之间吃,或者可以在制作点心的时候放一些核桃,每天吃3至5个即可,同时在炒菜时一定要适当减少用油量。

  7.牛奶

  牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

  8.香蕉

  香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

  9.小米

  营养学家研究,小米和玉米中蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素的含量是非常丰富的,是健脑和补脑的有益主食。

  10.蓝莓

  蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成份,而是它能够促进脑部血液循环的功能。蓝莓可以降低血压。食用蓝莓短期内可以增进认知功能的表现,长期则可以让头脑更健康,经常食用有助提升记忆力。

  11.菠菜

  菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化。

<宁夏较好的癫痫医院是哪家p>  12.芥末

  醒脑开窍的芥末调味,有助于激活能清除大脑废物的基因。芥末对减少血液黏稠度、气喘、蛀牙等也有一定的效果。同时它还有美容养颜的功效。

  孕妇补脑的食谱

  1.核桃蔬菜粥

  原料:泡好的大米15克,绿豆、剁碎的胡萝卜各10克,核桃粉1小匙,香油1/2小匙,芝麻盐少许,高汤90毫升。

  做法

  ①大米磨细;绿豆煮熟,去皮磨碎。

  ②将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒,加入高汤和大米,煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。

  2.花生红枣粥

  原料:花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量

  做法

  ①将花生米洗净去皮,入锅加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。

  ②将米淘洗干净放入锅中,加清水煮成稀粥。

  ③熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。

  3.杏仁蛋糕

  原料:杏仁300克,长春中医学院癫痫科鸡蛋550克,牛奶50克,奶油300克,白砂糖400克,朗姆酒12克。

  做法

  ①将鸡蛋5个磕入锅内,放入糖、牛奶,煮温搅和,稍冷后加入溶化的奶油,用打蛋机充分搅打,最后加入适量杏仁粉和朗姆酒,搅拌均匀,即成奶油膏;取剩余2个鸡蛋磕破在碗中,取其蛋清,蛋黄留作他用。

  ②将鲜蛋清和糖放入盆内搅打膨胀,放入适量杏仁粉,成糊后浇在铁盘上,烘烤成松软的薄片约0.3厘米厚,切成正方形糕坯。

  ③将每三片糕坯中央夹两层奶油膏,每层厚约1厘米,糕面撒上剩余杏仁粉,稍加装饰,即可食用。

  4.白果冬瓜子杏仁饮

  原料:白果3个,冬瓜子15克,杏仁5克,冰糖适量。

  做法

  ①白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后,去渣。

  ②加入冰糖调匀,1日3次,每次1小杯。

  5.夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子

  原料:夏威夷果仁100克,冬笋粒、芦笋粒各100克,带子4个,鲜虾160克,红萝卜半个,胡椒粉、盐、糖少许。

  做法

  ①虾去头去壳,挑出黑线肠,红萝卜去皮,切粒。

  ②带子、虾仁先用油略炒盛起。

银川癫痫病哪家好

  ③起油锅,放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀,加入带子虾仁略炒,略加水稍焖后放调味料,再加果仁炒匀即成。

  6.松仁玉米

  材料:松籽仁50克,玉米粒200克,青豆20克,胡萝卜20克,葱末1小匙,色拉油2大匙, 麻油1小匙, 盐、味精适量, 水淀粉2小匙

  做法

  ①松籽仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微金黄,备用。将胡萝卜切成颗粒。

  ②在原锅中放入油,热至6成的时候,放入玉米粒,翻炒一下,再加入松仁和胡萝卜粒炒。

  ③加入盐、味精、葱末,水淀粉勾芡,淋麻油装盘,即可。

  7.榛子杞子粥

  原料:榛子仁30克,枸杞15克,粳米30克,冰糖1小匙。

  做法

  ①先将榛子仁捣碎,然后与枸杞一同加水煮,去渣 留汁。

  ②坐锅点火,加入清水和去渣后的榛子、枸杞汁与 粳米一同用小火熬成粥即可食用。

  99温馨提醒:孕妇在平时多吃些补脑的食物不仅可以健脑,也有利于胎儿脑组织的发育,所以孕妇补脑的问题可不能忽视。

(责任编辑:姚佳佳)

------分隔线----------------------------