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西湖藕片的做法

时间:2020-10-15来源:粤味菜谱

西湖藕片

材料

莲藕:300克

糯米:150克

桂花糖:3克

六安中医癫痫医院糖:6克

麦芽糖:4克

作法

1、将莲藕洗净,在莲藕的一端切开成两段。
2、将糯米洗净,灌入莲藕的小孔中,塞紧。
3、将藕的另一小段灌母猪疯发作怎么办入糯米,将两段对准位置盖上。

4、将牙签在藕切开的一端掐入固定好。
5、汤锅加水烧沸,作法4的莲藕放入沸水中浸泡1小时。
6、将浸泡好的莲藕放入高压锅中,加入水(水量盖过莲藕北京治癫痫病最好的医院)、白糖、麦芽糖炖煮1小时。

7、待藕煮制熟透且表面颜色亮丽时即可取出,放凉。
8、将藕切成片状,排入盘中,淋上原汁及桂花糖即可食用。

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