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丝丝入扣的牛肉金针菇菜椒丝的家常做法

时间:2020-10-15来源:粤味菜谱

丝丝入扣的牛肉金针菇菜椒丝的做法简单是山东菜食谱的常见菜,不一定要看丝丝入扣的牛肉金针菇菜椒丝视频才能学会,但怎么做丝丝入扣的牛肉金针菇菜椒丝最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道丝丝入扣湖北癫痫病医院怎么样呢的牛肉金针菇菜椒丝吧。

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1.先说腌牛肉,将牛肉切成丝,先放小小精盐、胡椒面和小苏打,用手抓至起粘性,如果觉得较干,就用甘肃看癫痫正规医院湿淀粉(先用淀粉兑水抓匀),如果抓出来较湿,就直接用干淀粉,再放入菜油、料酒,再抓匀,最好提早腌好放半个小时左右;
2.热锅冷油,放少少姜丝起锅,再倒入牛肉丝,迅速兜匀,断生即上锅,备用;治小儿癫痫病的医院
3.热锅冷油,放入菇类和菜椒,兜几下,点入精盐,翻几下,倒入牛肉、洒点料酒,兜匀,放少少包尾油,可上锅,喜欢的可勾个薄芡,本人认为,金针菇炒熟会有少少粘性,与其他东西拌匀就刚好,也就省了癫痫病的治疗较好方法有哪些勾芡这一步了。

这种方法腌牛肉,很爽滑,也有人提出不放盐放生抽腌,下次又试下。这是个有益的菜,加上菜椒的色彩,很勾人食欲。谢谢光临。

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