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芥菜海鱼汤的家常做法

时间:2020-10-15来源:粤味菜谱

芥菜:化痰、消肿散结、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

海鱼肉芥菜姜葱花生油盐

1.适量海鱼清理干净后备用。

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2.少量瘦肉切丝,姜切片,葱切段备用。

3.芥菜洗净在中间切断备用。

4.锅内水开后倒入海鱼到锅内。

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5.加入姜入锅内盖上锅盖。

6.待水再开后就马上把鱼捞出来。

7.加入切好的瘦肉入锅内。

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8.倒入芥菜入锅内。

9.加适量花生油。

10.加一勺盐调味,葱花放入锅内即可。

湖南癫痫好医院>1.水一开就要立刻把鱼捞出来,这种鱼很容易熟的,煮的久了就烂没了不好吃了。捞出来的鱼里面加点花生油和酱油吃。
2.要放多多的姜,不然鱼汤会很腥。
3.芥菜入锅内煮熟就可以了,不要煮太久,太久颜色变了也不好看口感也不好了。

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