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木耳山药炖鸡汤的做法

时间:2020-10-15来源:粤味菜谱

鸡汤虽然可以预防感冒和增强抵抗力, 可是有5种人不适宜喝鸡汤! 1、鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人, 一般不宜喝鸡汤。2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。3、高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降癫痫病兰州哪家医院治疗的好下。4、鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。5、鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。另外鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复

1.准备材料:农家鸡半只邵阳权威治疗癫痫病医院;山药一根;干木耳一小把;葱姜;料酒;盐;枸杞适量。

2.将鸡洗净,剁成小块。

3.干木耳用温水泡发洗净。

4.4. 葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。

5.切好的鸡块放入砂锅中,加入足量冷水,烧开炖10分钟左右。

6.撇去浮沫。

7.放入姜片葱结。西安中际脑病医院,癫痫的表现症状你知道多少?>

8.加入一汤匙料酒,煮开后转小火,加盖,慢炖大约1个小时左右。

9.山药去皮切成滚刀块,

10.将木耳和山药加入锅中,继续加盖炖20—30分钟。

11.开盖加盐调味,加入少量的枸杞点缀即可。

小贴士:1. 鸡汤虽然可以预防感冒和增强抵抗力,可是对于胃酸过多,有胆道疾病,高血压湖北哪治癫痫好高血脂,肾功能不全的人请适当的少喝点。2.炖汤切记不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时到1个半小时左右,如炖老母鸡时间要延长一倍.3.这个汤本身已经很鲜了,所以最后调味只需要加盐就可以了。4.这里的煲汤的鸡我只用了半只,因为平时一家3口整只的鸡太多1顿吃不了。如果家中人口比较多建议用整只鸡来煲汤。

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