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巧用红薯做小吃

时间:2020-11-07来源:粤味菜谱

  红薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿”之誉。下面介绍几种简单哈尔滨癫痫病专科医院哪家好新颖的烹调红薯方法:

  红薯葱饼

  将红薯洗净蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀,成手掌大小圆饼,西宁癫痫治疗多少钱?放进平底锅,用油烙熟即成。该饼色泽金黄,葱香扑鼻,口感甜美。

  红薯丁汤

  红薯适量洗净,去粗皮切成小丁块,锅热淋入植物油稍炒,倾入丁怎么可以引发羊癫疯块爆炒后,加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油,撒上葱花、淋上麻油即可。

  红薯鸡蛋饭

  大米、红薯250克、鸡蛋4个,素盐、素北京治疗癫痫的医院在哪 油各适量。先将大米一起放入锅内,加入适量的水烧沸后改用文火焖熟,再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐,倒入热油锅内翻炒成块,后将焖好的红薯米饭拌均匀,即可食用。

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