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韩国人气咖啡面包的做法步骤图,怎么做好吃 |

时间:2020-11-07来源:粤味菜谱

特殊的口味就为满足特殊的人(家人),起初就想简单的做做这款吃,但是味道一直不满意,经过几次的研究和反复调整,最后出了这款方子,也是最满意最受欢迎的

用料  

韩国人气咖啡面包的做法  

◇成品图

◇所有材料除了黄油外放入面包机,咖啡粉和水混合化开

◇到入面包机里面,开始和癫痫复杂部分性发作首选药是什么

◇待无干粉状态面团光滑加入黄油

◇继续和面至出膜状态

◇和好面团拿出准备发酵,我是用的发酵箱,36度一个小时左右,没有发酵箱可以在里面放入一碗热水,温度调到30-35度发酵至两倍大即可

◇发酵至两倍大,这是发酵好的面团,用手指按压无会弹就发酵好了

◇取出发酵的面团进行分割整形

◇静置10.15分左右,再次排气整形二次发酵

针灸对颠痫有疗效吗◇二次发酵温度和第一次是一样的,二发40分钟左右就可以了,发酵中开始准备酥皮哦

◇现在我们开始准备咖啡酥皮,先准备好需要的材料,黄油需要提前软化

◇黄油内加入糖粉拌均匀

◇分次加入液体搅拌均匀

◇搅拌均匀在加入下次,就算液体分离了也么关系的,最后面粉放进去拌匀后是一样的光滑,不会影响口感的

◇筛入低粉混合,这是已经混合好的面糊哦

◇放入裱花袋吃癫痫病药物期间怀上孩子能要吗>

◇裱花袋口剪自己喜欢的大小准备挤糊了,

◇取出二次发酵好的面团开始挤糊,从中间开始挤转圈圈的方式一圈一圈挤

◇挤上咖啡糊后,放上杏仁片装饰一下,喜欢脆脆的口感就多挤点咖啡糊,方子可以做95克左右8-9个咖啡面包,糊也是刚好的量哦,不喜欢太大的,面团也可以分割成60-65克左右的

◇烤箱提前预热,我是风炉160度20分钟刚好
平炉180度20-25分钟

◇喜欢看着面包间歇性癫痫怎么治在烤箱里面一点一点的变化,慢慢膨胀

◇出炉后稍稍震一下,刚出炉凉会是最好吃的

◇咖啡香太满足了

◇来个烤至中的视频

◇也可以做成两百克以上的软欧包哦,时间是一样的

◇放入坚果也很好吃哦

小贴士

这款面包不需要太薄的膜,只要面团光滑就可以了,要求不是太高,成品一样好吃哦

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