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懒人榴莲千层皮烙饼神器版的做法步骤图 |

时间:2020-11-07来源:粤味菜谱

个人非常喜欢吃榴莲千层。由于平底锅太麻烦,就买了一个烙饼神器,非常好用,使用时,注意要倒扣着用,不然会糊。让饼皮自动脱落,这样做出来的皮又薄又不容易糊。

用料  

懒人榴莲千层皮烙饼神器版的做法  

◇鸡蛋加糖,盐,打散。加入牛奶,玉米油,或者融化黄油。搅拌均匀,加入面粉。用漏网过滤2遍。

◇用烙饼神器,倒扣使用均匀沾上面糊两秒,拿起,不需要翻面,还是扣着金昌癫痫病哪个医院治的好使用,下面放个盘子,饼皮移动脱落直接掉在盘子上,能做出22张左右。

◇做好的饼皮很软,很薄

◇把饼皮摊开,放凉备用。

◇准备榴莲。我用的猫山王,一个榴莲出了一斤肉,去掉核还剩250克静肉。

◇带上一次性手套把榴莲肉抓碎。

◇准备奶油400克~500克。我用了400克

◇奶酪提前软化,用打蛋器打均匀。细腻。

◇加糖淡奶油

◇榴莲肉,奶油,奶油芝士,混合拌匀。也可以不混合山东癫痫医院排名前十,一层千层皮,一层奶油,一层千层皮,一层奶油,一层千层皮一层榴莲泥。也可以每隔三层奶油,放一层榴莲泥。或者,一层皮,一层混合榴莲奶油泥,直至铺完所有千层皮。

◇混合好的,榴莲奶油奶酪。

◇准备个7寸容器。一层千层皮,一层混合榴莲奶油。

◇用裱花袋挤

◇抹平,依次叠加,直至加入20多层千层皮。

◇很漂亮吧!

◇大概7厘米高。喜欢奶油多一点,可以多加奶油。那样会更高。

◇非常不错哦!

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◇放入冰箱冷藏定型,4小时以后,拿出来倒扣,会非常漂亮的!或者直接这样吃。

◇我就喜欢这么吃。

◇好吃,超满足。

◇一个人比较录视频不好操作,大概就是这样

◇芒果班戟

◇奥利奥班戟

◇漂亮。笨鸡蛋,笨鸡蛋哦!

小贴士

奶油部分,一般店都会用植脂奶油,成本低,奶油抹的比较厚,一吃满嘴奶油,个人不喜欢。中高端蛋糕店还会选用植患继发性癫痫能活多久脂奶油+乳脂奶油。或者乳脂奶油+。或者,植脂奶油+动物奶油。那样成本低,味道也不错。如果是个人吃的话,还是首选动物奶油吧!健康一些。榴莲肉的话,普通金枕榴莲会性价比高一些,其次是干尧榴莲,猫山王的话,当然是马来西亚猫山王最好吃了,其次是托曼尼长柄猫山王。如果完全按照我的配方,成本已经300多啦!哈哈,一般人真的是吃不起了!你们自由发挥吧!关于怎么加入榴莲奶油,可以像我这样榴莲肉和奶油混合,也可以一层千层皮,一层奶油,一层千层皮一层奶油,一层千层皮一层榴莲肉,依次叠加。或者每隔三层放一层榴莲肉。随意啦!怎么喜欢,怎么做。

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