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杏仁海绵蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:粤味菜谱

主料

杏仁海绵的做法步骤

1.蛋清加砂糖打至湿湖南好的癫痫病公立医院性发泡

2.打好的蛋白霜是这样的

3.蛋黄打散

4.儿童癫痫广西哪所医院好加入杏仁糖粉tpt和面粉搅拌均匀
杏仁糖粉就是一半杏仁粉,一半糖粉
个人认为杏仁粉选粗一点的口感比较好

5.搅拌均匀的蛋黄糊北京儿童癫痫病医院p>

6.将蛋白霜分三次拌入蛋黄糊内

7.将融化的黄油拌入蛋黄糊内,要迅速,不要打圈搅拌

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8.倒入烤盘后刮平(我用的是宜家的烤盘)

9.200度烤10分钟左右

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