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小辫子面包的做法 |

时间:2020-11-07来源:粤味菜谱

记得2009年在上海克莉斯丁,第一次品尝了小辫子,那筋道的口感、适口的甜度让我一下喜欢上了它。几年后的今天我也做出了可爱的小辫子,大家一起分享。

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小辫子面包的做法步骤

1.先将高筋粉、白糖、酵母、牛奶、盐倒入面包桶,选择和面程序。两次和面程序后,加入橄榄油,再次选择和癫痫是不是没有办法治愈面程序。

2.经过3个和面程序后,选择发酵程序。

3.40分钟后,面团发至2.5-3倍大。

4.取出面团进行整形。将面团分成20克左右大的小面团癫痫会构成哪些心理损害,揉成直径1.5厘米、长20厘米的长条。取三根,按照编辫子的方法进行编结,注意开头和收口捏紧。

5.摆入烤盘,将鸡蛋打散,刷鸡蛋液,撒上芝麻,放入中层,下层加水,选择发酵40分钟,进行继发性癫痫的治疗?二次发酵。

6.二次发酵完成后,烤箱180度预热5分钟,放入中层烘烤15分钟。由于烤箱品牌不同,温度也不同,请自行掌握。

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