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暮春时家庭靓汤 春笋煲咸猪骨汤养生汤营养汤谱天天饮食

时间:2020-11-12来源:粤味菜谱

  春笋色白、质嫩、味清鲜,现代营养学认为它含的蛋白质很优异,包括了人体所需的胱氨酸等,是低脂肪、低糖、多纤维、助消化、去积食、防的鲜美时治癫痫好的医院怎么选择蔬和减肥的佳品。中医说它能消温益气、利膈爽胃、清热化痰。配以咸猪骨、鲜猪筒骨为汤,清润鲜美,下火清热、除烦益气,为暮春时的家庭靓汤。

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  材料:春笋200克(约2个),咸猪骨、鲜猪筒骨各300克,莴苣300克,生姜3片,黄酒2匙。 foo浙江癫痫病医院好吗dwang.com

  烹制:笋去壳,切块,“汆水”;猪骨洗净,切段;莴苣洗净,去皮切块。先下筒骨、姜、黄酒和清水2500毫咸阳好的癫痫医院升(约10碗量)于瓦煲,武火滚沸改文火煲半小时,下咸骨续煲1小时,下笋、莴苣续煲半小时,试味后方下盐或不下盐,为4~5人用。

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