近来南北方均气候寒冷，膳食便被提上日程了。此时人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补，虽然这些食物御寒效果好，但也使得偏重高热、高脂，再加上冬天空气干燥，人体活动量相对不足，非常容易造成体内积热。今天pclady健康编辑为大家推荐几道滋润又低脂的冬季养生膳食，补身还是要靠吃。

　　冬季养生膳食之番茄猪骨粥

　　食材：番茄3个，猪骨头500克，粳米200克，盐适长沙癫痫医院哪好量。

　　做法：

　　1. 将番茄洗净、去蒂、切块备用，粳米洗净备用;

　　2. 猪骨头砸碎，用沸水汆一下，备用;

　　3. 锅内倒入适量清水，放入番茄、猪骨，大火煮沸;

　　4.转为小火熬30分钟，把汤倒出备用;

　　5. 粳米入锅加水，煮沸后倒入番茄骨头汤;

　　6. 待粳米煮至熟烂，加盐调味即可。

　　营养分析：

　　番茄含蛋白质、北京治癫痫病的正规医院糖类、、有机酸、、2等成分。具有助消化、抗衰老、美容护肤、杀菌消毒等功效。番茄可清除体内的自由基，预防的发生，有效减少胰腺癌、直肠癌、乳腺癌的发生。

　　猪骨中含蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白和多种维生素。具有生津润肠、补中益气、养血健骨等功效。经常喝些骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原、钙等物质，增强身体造血功能，从而延缓衰老。

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