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黄瓜与茼蒿能一起吃吗 黄瓜与茼蒿一起吃有什么好吃 - runliao.com

时间:2021-07-23来源:粤味菜谱

可以一起吃。

在食物的性味及营养成分上来看,茼蒿性平,味甘,其中含有丰富的膳食纤维,蛋白质,脂肪,碳水化合物,胡萝卜素以及钾元素。而黄瓜性凉,主要含有丰富的膳食纤维,水分,碳水化合物,多种维生素,矿物质等微量元素,二者的性味不相冲突,营养成分之间互不冲突,可以搭配食用。

黄瓜中含有不少维生素,矿物质,尤其是维生素C含量丰富,品质极佳,而茼蒿中同样含有丰富的维生素,矿轻微的癫娴病好治吗物质,膳食纤维含量也不算少,二者同食,有助于补充自身的营养成分。

茼蒿中的膳食纤维含量丰富,食用可以增强肠胃的蠕动能力,若是与茼蒿一起煮汤食用,有利于促使粪便排出身体,具有润肠通便的作用,两者同食有利于预防疾病。

黄瓜、茼蒿中含有不少的维生素C,食用可以增强细胞的吞噬能力,为体液免疫提供原液,增强肌体的代谢功能和免疫功能,而茼蒿中含有多种矿物质,两者一起食用有利于增强自身免疫力。

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食材:茼蒿、黄瓜、香油、水、辣椒、蒜头、青葱。

做法:

1、清洗干净茼蒿,剥开蒜头,捣碎,青葱切珠,辣椒斜切,备用;

2、倒入水量800cc于锅中(以能够盖过澎湖茼蒿汆烫为主),水滚煮后,放入澎湖茼蒿(注意不能汆烫过久,以免影响口感);

3、汆烫澎湖茼蒿后(以澎湖茼蒿的份量与水量多寡来斟酌时间)。

癫痫病吃什么药能控制发作 4、一般来说,叶菜类约汆烫30秒,根茎类约-2分钟。

5、大约2-5分钟后,淋上少许香油,沾著酱料食用,即可盛盘享用。

食材:淡菜、黄瓜、茼蒿、鸡蛋、精盐。

做法:

1、打开鸡蛋,只取蛋清,搅打起泡。

2、之后清洗干净茼蒿,淡菜浸软洗净。

3、淡菜放入汤锅内,加适量清水,煮沸20分钟后放入茼蒿,再煮沸后郑州哪家中医院治疗癫痫病甩入鸡蛋清搅匀稍煮,加精盐调味即可。

1、茼蒿中含有丰富的维生素,建议翻炒的时候速度要快,可以避免破坏维生素的吸收,而且茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,会减弱茼蒿的保健功效。

2、茼蒿是一种青菜,比较容易长虫,使用前可用盐水适当浸泡驱虫。

3、另外,烹饪茼蒿的最好方法就是氽汤或凉拌,有利于胃肠功能不好的人。

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