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萝卜里面发蓝能吃吗 吃了蓝色萝卜怎么办 - runliao.com

时间:2021-07-23来源:粤味菜谱

不能吃。

萝卜性凉,味辛、甘,含有丰富的营养物质,尤其富含维生素C及b族维生素,还含有淀粉酶、胆碱、木质素、芥子油等成分,有较高的营养价值,其味道清脆多汁、辛辣爽口,深受大家喜爱。一般来说,萝卜是白色、绿色及粉色的,以白色居多,由于品种不同,也有红心萝卜。但是蓝色的萝卜,较为少见,可能是受各种因素影响而导致,对于这种萝卜没有明确的研究,不建议食用。

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萝卜中含有较多的酚类物质,在受凉的情况下,其可以转化为花青素,花青素是一种水溶性色素,在碱性条件中会变成蓝色,如果将受凉的萝卜遇到碱性食物,可能会变成蓝色。

萝卜变成蓝色可能与储存的温度、湿度等相关,如果萝卜长期处于低温中,可能会被冻坏,里面的有效成分会发生反应,如酚类物质等,可能会导致萝卜变色。

萝卜中含有充足的水分,由于采摘时间较晚,或者存癫痫病要去那个科看放时间过长,可能会导致萝卜大量流失水分,因水分流失,其营养成分可能会受影响,从而出现蓝心的情况。

看情况而定

1.若吃了蓝心萝卜,身体没有出现不适症状,建议停止食用,并且多喝温水,温水能促进体内废物的排出,还可以加快血液循环,随后应该多观察身体变化。

2.如果大量食用蓝心萝卜,身体出现恶心、呕吐、腹痛等症状,建议立湖南哪家手术治疗羊癫疯病好刻就医检查,以免病情加重,还可以根据诊断,确定造成不适的原因,避免下次出现类似情况。

1、将萝卜清洗干净,用保鲜膜包好;

2、外面裹上塑料袋,密封;

3、放置通风、阴凉处,避光保存。

1、萝卜洗净,沥干水分;

2、用保鲜袋装好,扎紧袋口;

3、郑州癫痫病的治疗方法装入塑料袋,放入冷箱冷藏即可。

婴幼儿发育尚未完全,而萝卜是辛辣、刺激的食物,食用后可能会造成肠胃不适。

萝卜性凉,含有大量的膳食纤维,能通便排毒,其辛辣味能刺激胃酸的分泌,肠胃不好的人不适宜吃,以免加重不适症状。

萝卜是凉性食物,腹泻的人不宜食用,以免加重病情。

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